農薬を使わない栽培法で、安心・安全な『きくらげきのこ』をお届けします。




霧島からの贈り物
福耳きくらげ
いちご
ブルーベリー
ドラゴンフルーツ
ぶどう
なし
くり



ひまわりファーム
(有)竹ノ内観光農園
ひまわりファーム

〒899-4301
鹿児島県霧島市
国分重久5866-1

TEL:0995-48-6272
FAX:0995-48-6273
竹ノ内観光農園
〒899-4301
鹿児島県霧島市
国分重久5865-3

TEL:0995-45-6803
FAX:0995-45-6803
■福耳きくらげ(生) 単価 : 100g 1パック 360円


生きくらげです。【1パック 100g】
5パックセット 1800円
10パックセット 3600円
1パック 100g :  パック     
■白きくらげ 単価 : 50g 1パック 250円


お届は クール便になります。【1パック 50g】
 
 
1パック 50g :  パック     
■福耳きくらげ(乾燥) 単価 : 20g 1パック 420円
 

乾燥きくらげです。【1パック 20g】
60g 1パック 1,200円
100g 1パック 1,900円
20g :  パック     
60g :  パック     
100g :  パック     
■生しいたけ
 

生しいたけです。
ただいま、しいたけに付きましては、メールからお問い合わせ下さい
■お試しパック 送料込  ¥1,200円


お試しパックです。 (生きくらげ・乾燥きくらげ)
 
 
お試しパック :  パック     

         
今年も見事なきくらげ 1枚1枚、手で のばして天日干 肉厚のしいたけ
鹿児島県霧島産 福耳きくらげ
きくらげは、木の耳と書いて『木耳(きくらげ)』と読みます。字のとおり、耳にそっくりな見た目が特徴的です。
現在、きくらげきのこは国内消費の98%が、中国産の乾燥きくらげです。
特に『生きくらげ』は、国内の生産地でしか食べられない、大変貴重な健康食材のひとつです。きくらげは、きのこの中でも大変【栄養価が高く】カルシウム・ビタミン・鉄分など栄養が豊富に含まれております。特に乾燥きくらげにするとカルシウム、ビタミンD、鉄分の量がさらに増えます。強壮食材のひとつでもあり、骨を丈夫にし高血圧・動脈硬化などに効果があります。その他にもガン予防に有効な栄養成分が豊富に含まれております。
 また、とてもヘルシーな食材で、中国では食べる漢方薬として親しまれております、水溶性植物繊維は寒天に次いで第2位と、お通じにお悩みの方にも効果がありダイエットを考えている方はぜひお試しください。
本当に身体に良いことずくめの上品質のきのこです。
良いものは、福をいただけます。福をいただける耳で『福耳きくらげ』と申します。

白きくらげの効能 
 白きくらげは、ビタミンDが食品中一番多く含まれています
 ビタミンDはカルシュウムと結合して体に吸収され、悪性細胞の成長を阻害する効果があるとのことです
良質なタンパク質(多糖体)・鉄分・カルシュウムなど多くのミネラルが含まれます。
豊富な食物繊維とコリコリのにかわ質

多糖体(良質たんぱく質)の効能
ヒアルロン酸をはるかにしのぐ保水力を持っています
体に有効な報告のある効能作用
抗酸化作用・ダイエット作用(糖代謝酵素活性化・脂肪蓄積抑制・食欲抑制・脂肪吸収抑制)・高脂血症抑制作用
整腸・腸内フローラ改善作用・便秘改善作用・脳機能改善作用・血糖値上昇抑制作用・胃粘膜保護作用等
白きくらげは漢方食材です。毎日食する事で体に良い効果をもたらしてくれます

各効能・作用は人体検証の結果ですが効き方には個人差があります
きくらげの栄養および効能    漢方治療の医学博士 銀座東京クリニックきくらげの効能ページへ   
*栄養成分
●きくらげには、ビタミンD・鉄分・カルシュウム・食物繊維が豊富に含まれている他、ビタミンB群・ナイアシン・葉酸・パンテトン酸・ナトリウム・カリウム・各種ミネラルが含まれます。
●きのこ類に多いβグルカン・エルゴステロールも含まれます
*効能
●きくらげは体を元気にする栄養成分が多いです。
  ビタミンD---カルシュウムと結合して体に吸収され、腎臓に作用して血液や骨のために働いてくれます
  悪性細胞の成長を阻害する効果があるとのことです
  食物繊維---整腸作用(便秘予防)など腸内環境を整えます
  βグルカン---免疫力を高める。細胞の活性化を高める。
  エルゴステロール---悪性細胞の成長阻害効果 紫外線に当たるとビタミンD2になります
  にかわ質---きくらげのコリコリとした食感の素で高血圧・動脈硬化などに予防効果があるとの事です
●次の症状に効果があるとされています
1:不規則な生活で疲れが取れない方(ストレスの多い方)
2:外食が多く偏った食生活で肥満気味の方
3:便秘気味の方
4:病気療養の方
5:貧血気味・骨粗しょう症の方
●美容・薬膳効果
毎日数g~10g程度を食べて、食物繊維で体内をきれいにし元気になれる成分とカルシュウムで骨と血液を元気にし
アンチェイジングに作用する栄養成分で若々しく生活できる体を作りましょう
*補足
栄養・効能は日本食品栄養成分表と漢方薬の情報を参考にし各種きくらげの栄養効能情報を抜粋致しました

きくらげの美味しい食べ方
●まずは下ごしらえしましょう。
1:水洗いをしてください。
2:沸騰したお湯にきくらげを20~30秒程度入れてください。(湯通し)
3:お湯から引き上げ冷水で冷やします。
4:熱が取れたらキッチンペーパー等で水気を取りましょう。
5:やや大きめに切ってお好みの料理にお使い下さい。
  * 乾燥きくらげは、水で戻すと量が増えるので注意してください。

●おすすめクッキング!
1:きくらげをニンニク醤油で炒めてきのこステーキに
2:ごま油、バターなどで肉や野菜などお好みの具材といっしょに炒めて炒めものに。
3:衣をつけて天ぷらに。
4:焼きそばやラーメンなどのめん類に
5:細かくきざんで、卵焼きやオムレツ、きんぴら、佃煮、お味噌汁などに

  * 暑い時期におすすめのメニュー
1:ボイルしてお刺身風(酢味噌、わさび醤油、ポン酢など)
2:サラダとお好みのドレッシング
3:冷やし中華や冷やしソーメン

  * 寒い時期におすすめのメニュー
1:きのこ鍋
2:水炊き
3:すき焼き
4:もつ鍋
  * 生きくらげは、夏バテなど疲労回復や貧血など鉄分不足の症状、カルシュウム不足の症状に良いとされています
また、肥満、便秘、整腸作用など腸内環境に良いとされており、食物繊維が豊富に含まれているので、前菜のサラダと一緒に食べるのにおすすめです。

いろんな料理に、トッピングでお使い下さい。
有限会社 竹ノ内観光農園

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